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ほや塩辛 130g×3個送料無料 北海道根室産赤ホヤ水産庁長官賞受賞

鮮度の良い活アカボヤを、ひとつひとつ丁寧にカットし、じっくり2晩漬け込んで熟成させました。

苦味が少なく、甘味のあるアカボヤの特徴を生かした、塩分濃度4.8〜5％の甘口の塩辛です。

旬の味覚をお取り寄せ。

お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。

商品の詳細情報 ●商品内容 ほや塩辛（赤ほや・130g）×3個 【製造元】北海道根室市（カネヨシ水産製造） 【原材料】 ほや（北海道）、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（分解ペクチン）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、増粘多糖類、ソルビトール、香辛料（原材料の一部に大豆を含む） ●賞味期限 別途、商品に記載。

（製造日から360日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。

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●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。

●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。

　海のパイナップルともいわれ、夏の味覚として、なくてはならないホヤ（海鞘）。

　旬は、5月から8月までの約4か月間で、海底の岩などに固着し、水孔でコシとったプランクトンなどを餌として成長します。

　後味に残る淡い苦みと、適度な甘みがあるホヤは、この独特の風味が好まれ、お刺身や酢もののほか、塩辛などにも加工されます。

夏の味覚として、なくてはならないホヤ 鮮度の良い活アカボヤを塩辛にしました 　食用とされるホヤは、ほとんどがマボヤで、北海道で水揚げされるアカボヤは、漁獲量が少ないため、流通量もごくわずかです。

　アカボヤは、マボヤに比べて身が柔らかく、甘みが強いのが特徴で、北海道では、根室と稚内の前浜が主要漁場となっています。

　根室・前浜のアカボヤ一筋に、年間約350トンを加工、出荷している、北海道根室市の（有）カネヨシ水産。

　鮮度の良い活アカボヤを、ひとつひとつ丁寧にカットし、じっくり2晩漬け込んで熟成させました。

　苦味が少なく、甘味のあるアカボヤの特徴を生かした、塩分濃度4.8〜5％の甘口の塩辛です。

塩分濃度4.8〜5％の甘口の塩辛です ほかほかご飯にとても良く合う塩辛です 　さっぱりとした風味と上品な磯の香りがあり、その味の良さで、2006年、第55回全国水産加工たべもの展で、水産庁長官賞を受賞しました。

　ホヤには、ビタミンEの約500倍の抗酸化作用があるセレン・セレニウムやDHA、タウリンなども豊富に含まれており、ヘルシーな食材としても注目されています。

楽天で購入4,300円（税込み）